
Voici revenu le temps des asters, fleurs composées qui ressemblent à des petites étoiles froides au cœur chaud (aster < astre). Les abeilles en sont heureuses qui les butinent et se roulent dans le pollen qu’elles transportent d’étamine en étamine (lire le dernier n° spécial de "rustica", n°2072 semaine du 9 au 15 septembre "Pourquoi faut-il sauver l’abeille").
L’aster se ressème si volontiers que je supprime ses akènes depuis quelques années et commence à m’en mordre les doigts car mes massifs en sont moins généreux maintenant.
Par contre, moi qui aime tant glaner, j’ai ramassé deux paniers de noisettes sous notre cépée (que Patrick ne porte pas dans son cœur sous prétexte qu’elle nous donne aussi beaucoup d’ombre). J’adore les noisettes, pleines de protéines pour les journées d’hiver. Peut-être en aurai-je un peu alors encore ? Cela m’étonnerait fort car j’en suis très friande et ne tiens guère de l’écureuil prévoyant...
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mercredi, septembre 16, 2009
Aster : la recolte
Publié par
Marguerite
le
9/16/2009
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coucous
Libellés : abeille, aster, recette Creusois
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